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 Huîtres chaudes à l'asiatique

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MessageSujet: Huîtres chaudes à l'asiatique   Dim 10 Juin - 16:20

Huîtres chaudes à l'asiatique



Préparation & cuisson: 20mn

Pour 6 personnes:
18 huîtres creuses
2 c à s d'huile d'olive
2 c à c de miel liquide
1 citron vert
l gousse d'ail
2 c à s de sauce nuoc-mâm
4 c à s de chapelure
Épices d'Asie (Mélange Malin Chinois, Ducros)
Sel

Préchauffez le four en gril. Mélangez l'huile d'olive avec le jus et le zeste du citron, l'ail écrasé, le nuoc-mâm, le miel, la chapelure, le sel et les épices d'Asie, Ouvrez les huîtres, videz l'eau et répartissez la préparation. Enfournez quelques minutes sous le gril.
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