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 Bouchées de pruneaux à l'orange

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Bouchées de pruneaux à l'orange    Sam 15 Déc - 21:05

Bouchées de pruneaux à l'orange
(Huile essentielle)




Préparation : 45mn
Repos : 1h

Ingrédients :
200g de pruneaux dénoyautés
2 c à s de confiture d'orange
5 gouttes d'HE d'orange
½ zeste d'orange non traitée
1 tablette de chocolat noir
Pour le glaçage :
50g de sucre glace
Jus d'orange

Mélanger les pruneaux, la confiture, l'huile essentielle et le zeste d'orange émincé. Mettre au frais etlaisser repposer 1h. Faire fondre le chocolat au bain-marie ; y tremper les pruneaux et déposer sur une grille (l'excédent de chocolat va s'écouler). Laisser refroidir.

Pour le glaçage :
Diluer le sucre glace das un peu de jus d'orange, jusqu'à obtenir une pâte coulante. Mettre dans une poche à douille fine pour tracer de fines rayures sur le bouchées.
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